Geosiar.com, Lifestyle – Terlalu menyukai makanan manis tidak baik, begitu pula jika terlalu suka makanan asin. Apabila dapat seimbang mungkin lebih baik.

Sejumlah orang ternyata menyukai makanan manis dan asin yang seimbang, dan selera makanan seperti ini ternyata bisa mengungkap kepribadian.

Seperti dikutip dari fimela, ternyata pecinta makanan manis asin merupakan orang yang lebih suka menyendiri atau berada di suatu tempat sendirian.

Orang yang disebut tidak pilih-pilih makanan ini biasanya memiliki sifat introvert dan tertutup, apalagi pada orang yang baru dikenal. Mereka tak akan menunjukkan sosok asli mereka dan lebih sering terlihat malu-malu.

Walaupun lebih sering menunjukkan sisi pemalu dan tertutupnya, penyuka makanan manis dan asin ini memiliki sisi kreatif yang besar. Mereka biasanya cerdas dan selalu punya ide cermerlang yang segar, jadi jangan pernah meremehkannya ya.

Seperti itulah kira-kira penyuka makanan manis asin.

Geosiar.com, Lifestyle – Saat akan memasak makanan berbahan kentang, biasanya kentang yang dikupas mengalami perubahan warna, yakni menjadi kehitaman apabila dibiarkan. Bahkan warna kehitaman tersebut tidak dapat hilang meskipun sudah dicuci bersih sehingga membuat tampilan kentang kurang menarik.

Perubahan warna ini terjadi akibat oksidasi permukaan kentang lantaran mengalami kontak dengan udara. Untuk mencegah ini terjadi, ini cara yang bisa dilakukan agar kentang tak berubah warna seperti dikutip dari fimela.

Rendam air garam

Setelah mengupasnya, segera masukkan ke dalam air yang sudah dicampur garam secukupnya. Gosok permukaannya sebentar untuk menghilangkan tanah yang tidak sengaja menempel, dan lanjutkan mengupas kentang lainnya.

Rendam dalam air lemon/cuka

Apabila tidak ingin merendamnya di dalam air garam, dapat diganti dengan air leom atau cuka. Tuang air lemon secukupnya ke dalam wadah air bersih dan langsung masukkan kentang yang sudah dikupas ke dalamnya. Cukup direndam sebentar saja. Sesuaikan takarannya agar kentang tidak berubah asam setelah direndam.

Rendam air es

Dapat juga memanfaatkan es untuk mencegah berubah warna. Apabila menggunakan air biasa, perlu diganti ketika airnya keruh agar kentang lebih bersih, sedangkan jika menggunakan air es, kentang akan lebih tahan lama. Pastikan saja semua kentang terendam.

Rebus sebentar dalam air mendidih

Merebus kentang selama kurang lebih 1-2 menit juga bisa menghancurkan enzim peroksidase dan katalase yang terkandung dalam kentang sehingga tidak akan mengalami oksidasi yang menyebabkan kentang mudah berubah warna saat terkena udara.

Intinya, setelah dikupas disarankan langsung rendam kentang di dalam air agar tidak berubah warna.

Geosiar.com, Lifestyle – Setiap orang pasti sangat familiar dengan aroma jeruk yang segar. Biasanya, saat mengupas buah yang identik dengan warna kuning tersebut, aroma jeruk langsung menguar dari kulitnya sehingga memberikan bau khas yang menyenangkan.

Akan tetapi, tahukan anda ternyata menghirup aroma jeruk segar mempunyai efek relaksasi pada tubuh sehingga mampu mengurangi stres dan meningkatkan mood baik.

Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine menyatakan bahwa aroma manis buah jeruk bisa mengurangi rasa tegang, cemas dan khawatir.

Penelitian juga menemukan bahwa menghirup aroma jeruk segar dapat mengurangi stres berkepanjangan terhadap ibu hamil yang akan melahirkan atau menghadapi persalinan. Aroma jeruk juga bisa diujicobakan pada anak-anak sekolah dan ternyata aromanya juga membantu menguirangi kecemasan anak-anak menghadapi pelajaran.

Jadi, apabila sedang merasa stres atau cemas, luangkan waktu untuk membeli jeruk segar dan menghirup aromanya agar stres berkurang ya.