Connect with us

Lifestyle

Sebabkan Keracunan, Salah Konsumsi Kacang Tanah Ternyata Berbahaya

Published

on

Ilustrasi

Geosiar.com, Lifestyle – Salah satu camilan nongkrong yang biasa dinikmati dan buat betah adalah kacang tanah. Jika mulai mengunyah kacang, rasanya susah untuk berhenti. Tanpa diketahui jika salah makan kacang tanah dapat menyebabkan keracunan loh.

Kacang tanah mengandung aflatoksin yang termasuk dalam golongan senyawa toksik. Kacang tanah yang sudah busuk dan berjamur kandungan racunnya ternyata sangat tinggi.

Tak hanya itu, jika memasak kacang tanah tidak sempurna berbahaya bagi kesehatan. Proses memasak biasa tidak akan mematikan racun dalam kacang tanah karena aflatoksin ini hanya bisa rusak di suhu 250 derajat celcius.

Cara yang bisa anda coba untuk mematikan racun yang ada dalam kacang tanah ialah dengan menjemur kacang tanah yang sudah dikupas di bawah terik matahari selama enam jam lamanya.

Jadi jika ingin mengolah kacang tanah sendiri dan mencegah sesuatu yang tidak diharapkan, sebaiknya ketahui informasi semacam ini agar tidak sampai terjadi keracunan.